برچسب: مرغ و تخم مرغ

مدیر توسعه‌ بازرگانی سازمان جهاد کشاورزی هرمزگان با اشاره به اینکه توزیع کالاهای اساسی مورد نیاز مردم در ایام ماه مبارک رمضان به صورت هدفمند تامین و توزیع شد، گفت:از ابتدای ماه مبارک رمضان تاکنون چهار هزار و ۵۹۰ تن مرغ گرم تامین و بین مردم استان توزیع شده است.

سرپرست معاونت توسعه بازرگانی سازمان جهاد کشاورزی مازندران گفت: برنامه ریزی‌های لازم برای تأمین بی وقفه مرغ و گوشت طیور در ایام تعطیلات نوروزی در مازندران انجام شد.

دادستان عمومی و انقلاب تهران صبح امروز به همراه مدیران دستگاه‌های اجرایی و نظارتی از مراکز عرضه و توزیع گوشت و مرغ در میدان بهمن بازدید کرد و در جریان این نظارت میدانی، چند واحد صنفی متخلف شناسایی و پلمب شد.

پختن تخم‌مرغ یکی از ساده‌ترین کارهایی است که می‌توان در آشپزخانه انجام داد. اما به نظر می‌رسد که بسیاری از افراد تاکنون این کار را به روش نادرستی انجام داده‌اند.

آیا تا به حال تخم مرغی را شکسته‌اید که زرده‌ای به رنگ نارنجی پررنگ، شبیه به غروب آفتاب داشته باشد؟ بسیاری از افراد بر این باورند که زرده‌های نارنجی‌ رنگ سالم‌تر از زرده‌های کمرنگ هستند. اما آیا واقعا رنگ زرده تخم مرغ می‌تواند نشان‌دهنده ارزش غذایی آن باشد؟

یک مطالعه تحقیقاتی جدید که از سوی محققان دانشگاه موناش استرالیا انجام شده، نشان می‌دهد که مصرف تخم مرغ تنها برای یک‌ بار در هفته می‌تواند خطر مرگ و میر ناشی از بیماری‌های قلبی‌عروقی را کاهش دهد، حتی در افرادی که سطح کلسترول بالایی دارند.

رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغداران میهن از آغاز خرید حمایتی تخم مرغ مازاد در راستای تنظیم بازار و حمایت از مرغداران خبر داد.

با اضافه کردن فلفل سیاه به تخم مرغ خیلی از بیماری‌ها را می‌توان درمان کرد یا از بین برد.

رئیس اسبق اتحادیه پرنده و ماهی گفت: با توجه به حجم جوجه ریزی‌های اخیر، عرضه مرغ ۱۵ تا ۲۰ درصد مازاد بر تقاضاست.

تخم‌مرغ یکی از بهترین غذاهای پروتئینی محسوب می‌شود، هرچند میزان پروتئین آن بسته به اندازه و اینکه شامل سفیده و زرده باشد یا نه، متفاوت است.