برچسب: زعفران

افزایش ۲۰ درصدی تا ۲۵ درصدی قیمت زعفران از حدود دو هفته گذشته به این دلیل اتفاق افتاده که الگوی فروش این کالا توسط کشاورزان در سال جاری نسبت به سال‌های پیشین تغییر کرده است.

ایران با تأمین بیش از ۹۰درصد زعفران جهان، ظرفیت بی‌نظیری در این حوزه دارد، اما خام‌فروشی و نبود حمایت کافی، سهم ما را به ۲۵۰ میلیون دلار از بازار ۸ میلیارد دلاری محدود کرده است. 

خاویار، پسته، زعفران و فرش در جهان به نام ایران شهره است؛ اما قاچاق بلای جان این میراث بومی شده و به عنوان مثال، سال گذشته افغانستان ۲۱ تن زعفران تولید و ۶۷ تن صادر کرد.

نایب رئیس شورای ملی زعفران گفت: اگر نگاهی به آمار پنج‌ماهه صادرات در گمرک داشته باشیم، شاهد کاهش ۵۳ ‌درصدی صادرات این محصول نسبت به سال گذشته هستیم؛ این به معنی کاهش مصرف زعفران در دنیا نیست، بلکه یعنی این ۵۳ درصد توسط قاچاقچیان از کشور خارج می‌شود.