برچسب: روغن های خوراکی

مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو گفت: روغن‌هایی که در واحدهای سنتی و بدون نظارت بهداشتی تهیه می‌شوند، می‌توانند برای سلامت مصرف‌کنندگان بسیار خطرناک باشند.

رصد هفتگی بازار کالاهای اساسی نشان می‌دهد در کنار قفسه‌های خالی روغن، توزیع شکر نیز محدود شده و هر بسته‌ یک کیلوگرمی موجود بدون درج قیمت از سوی فروشنده ۵۹.۵۰۰ تومان اعلام می‌شود.

بنابر آمار سالانه حدود ۲ میلیون تن روغن در کشور مصرف می شود که ۹۰ درصد آن از طریق واردات روغن خام یا دانه های روغنی تامین می شود که همین وابستگی بالا در تامین، مشکلات متعددی ایجاد کرده، از این رو در برنامه هفتم بر خوداتکایی ۴۰ درصد تاکید شده است.

کلاژن، فراوان‌ترین پروتئین در بدن است، که حدود ۳۰ درصد از کل پروتئین‌های بدن را تشکیل می‌دهد، با افزایش سن سطح کلاژن کاهش می‌یابد؛ که با مصرف محصولات گیاهی میتوان از پیری زودرس جلوگیری کرد.

روغن بادام با حفظ سلامت قلب و پوست خواص ضد پیری دارد.

با مراجعه به فروشگاه‌ها بخصوص فروشگاه‌های زنجیره‌ای ارومیه، نبود یا کمبود روغن به شدت احساس می‌شود و شهروندان برای خرید این مایتحتاج اساسی با مشکل مواجه اند.

روغن دانه‌ها چربی‌های مایعی هستند که از دانه‌های گیاهی به دست می‌آیند. قابل توجه‌ترین آنها از کلزا، ذرت، سویا، آفتابگردان و … به دست می‌آیند.

لیست جدید قیمت روغن جامد، مایع و سرخ‌کردنی ویژه دی ۱۴۰۳ را در این گزارش بخوانید.

رصد هفتگی بازار کالاهای اساسی نشان می‌دهد، برخی اقلام کم مصرف فرآورده‌های لبنی مانند ماست لاکتیویا و یوگو در دو هفته اخیر افزایش قیمت داشتند.

با وجود تکذیبیه های مسئولان مختلف از جمله انجمن صنفی صنایع روغن نباتی مبنی بر عدم افزایش قیمت روغن، قیمت انواع روغن تا ۲۱ درصد در بازار گران شد.