تنها مانکن بوتیک دوشیزه کوکو خودش بود که هر روز یکی از لباسها را میپوشید و با کلاههای جدید در جلوی مشتریان مانور میکرد.
به گزارش کاویان گلد، ساعت نه شامگاه دوشنبه ۲۱ دی ۱۳۴۹ در یکی از آپارتمانهای بزرگ هتل «ریتس» پاریس دوشیزه گابریل بونور شنل معروف به «کوکو شانل» و «پیردختر دنیای مد» تنهای تنها در سکوت مطلق و در حالی که روی تختخواب مجلل خود دراز کشید بود چشم از جهان فرو بست. ده روز بعد هما سرشار در مجلهی «زن روز» روز (شمارهی سوم بهمن ۱۳۴۹) به مناسبت درگذشت او گزارش جالبی از زندگی حرفهاش منتشر کرد که در ادامه میخوانید:
کوکو مشهورترین زن طراح فرانسوی که هشتادو هفت سال از سنش میگذشت دچار یک ناراحتی قلبی شد و نتوانست در مقابل آن مقاومت کند و خود را به مرگ و ابدیت تسلیم کرد.
وقتی اعضای خانوادهاش به وسیلهی خدمتکار هتل از وخامت حال او مطلع شدند و بر بالینش شتافتند دیگر خیلی دیر شده و قلب اعجوبهی پیر و مشهور دنیای مد از جنبش و حرکت باز ایستاده بود. کوکو کلکسیون بهارهی خود را نیمهتمام گذاشته و جزو تاریخ شده بود. مرگ او هم چون رفتار همیشگیاش آرام و موقرانه و غافلگیرکننده بود. یکی از اقوام دور کوکو گفت: «مادموازل شانل حتی تا چند ساعت قبل از مرگ برای کلکسیون جدید بهارهاش کار میکرد. کلکسیونی که آخرین کار او بود. او معتقد بود که برای بهار آینده انقلاب تازهای در مد و شیکپوشی به وجود میآورد و از زن بهار سال ۱۹۷۱ چهرهای دلپذیر میسازد.»