بدن ما این هورمون‌ها را به طور طبیعی تولید می‌کند اما برای سنتز آنها به آمینواسید تریپتوفان نیاز داریم که تنها از طریق غذا می‌توان آن را دریافت کرد زیرا بدن انسان قادر به تولید آن نیست.
به گزارش خبرآنلاین،به گفته متخصصان، دو هورمون «سروتونین» و «ملاتونین» بر کیفیت خواب ما تاثیرگذارند. بدن ما این هورمون‌ها را به طور طبیعی تولید می‌کند اما برای سنتز آنها به آمینواسید تریپتوفان نیاز داریم که تنها از طریق غذا می‌توان آن را دریافت کرد زیرا بدن انسان قادر به تولید آن نیست.
ایسنا در خبری نوشت: فقط بخشی از تریپتوفانی که مصرف می‌کنیم به مغز می‌رسد، جایی که می‌تواند به سروتونین و ملاتونین تبدیل شود. دلیل این امر این است که تریپتوفان باید با دیگر آمینواسیدها برای جذب رقابت کند.
برای اطمینان از اینکه سروتونین و ملاتونین بدن شما پیوسته تامین می‌شود، باید در طول روز غذاهای غنی از تریپتوفان مصرف کنید و این غذاها باید با مواد غذایی گیاهی که حاوی مقدار زیادی فیبر و کربوهیدرات‌های پیچیده‌اند، ترکیب شوند.