تاورنیه و شاردن در سفرنامه‌های خود به این نکته اشاره کرده‌اند که توتون و قلیان نه‌تنها در دربار شاهان صفوی رواج داشت، بلکه در بین مردم عادی نیز محبوبیت پیدا کرده بود.
ماهرخ ابراهیم‌پور: اولین برخورد ایرانیان با توتون و تنباکو به اوایل قرن ۱۶ و به دوران صفویه بازمی گردد. در این دوران، با حضور پرتغالی‌ها در خلیج‌فارس، توتون به عنوان کالایی جدید وارد ایران شد. براساس اطلاعات موجود، در این دوران استفاده از توتون در ایران بیش‌تر به شکل قلیان رایج شد که ابوالفتح گیلانی، پزشک ایرانی دربار اکبر اول، سلطان مغول هند، آن را با تغییراتی همچون عبور دادن دود از آب، به ایرانیان معرفی کرد.
در نیمه اول قرن ۱۱ هجری قمری، قلیان به طور گسترده در ایران استفاده می‌شد و به یکی از نمادهای فرهنگ عمومی تبدیل شد. با این حال، تاورنیه و شاردن در سفرنامه‌های خود به این نکته اشاره کرده‌اند که توتون و قلیان نه‌تنها در دربار شاهان صفوی رواج داشت، بلکه در بین مردم عادی نیز محبوبیت پیدا کرده بود.